正永傳食品的故事,並不是從公司登記那一天才開始。早在公司成立之前,第一代便已投入素食食品產業,從素食水餃、水煎包、麵食到素火腿與冷凍湯品,一路累積對食材、原料、風味與製程的理解;如今第二代延續製造經驗,進一步投入植物性原料應用、植物肉口感優化與配方開發。一代累積,二代創新。
掌握正永傳的新廠建置、產品開發與國際合作動態。
植物性食品的核心不只是「做得出來」,更在於原料怎麼應用,以及產品能不能做出理想的口感。
依品項需求選配植物性原料
Q 彈、纖維感、多汁配方一次到位
研發配方到量產上市,將創意轉化為熱銷商品
從台灣出發,持續服務國際植物性食品市場:美國、澳洲、日本、東南亞與歐洲。